Onze Specials: Échte BBQ Beleving

Welkom bij het menu van 3V's Barbecue, waar passie voor BBQ en vakmanschap samenkomen. Ontdek onze selectie ambachtelijk bereide gerechten, gerookt volgens de low & slow-methode voor een onvergetelijke smaakervaring. Van malse brisket tot warm gerookte zalm: stevig, hartig comfortfood waar u blij van wordt. Met uitzondering van het varkensvlees is alles halal bereid.

Brisket: de koning van de BBQ

Ervaar de ultieme BBQ-sensatie met onze brisket, de koning van het BBQ-vlees. Hij gaart 12 tot 18 uur langzaam tot in perfectie, waardoor elke hap smelt op uw tong. De intense rooksmaak en malse textuur maken dit gerecht tot een ware traktatie. Een must-try voor elke BBQ-liefhebber!

Pastrami: 14 dagen liefde, 17 uur geduld

Onze pastrami is een ware specialiteit, met liefde bereid volgens een traditioneel recept. Het vlees wordt 14 dagen gemarineerd en daarna 17 uur langzaam gegaard. Het resultaat: een ongeëvenaarde smaakexplosie en een delicatesse die u nergens anders vindt.

Warm en koud gerookte zalm

Proef de perfectie van onze warm gerookte zalm, gemarineerd met een eigen recept van verse kruiden en ambachtelijk gerookt. Of kies de koud gerookte variant, met een droge rub en de subtiele rooksmaak van eikenhout. Beide bieden een smaak die u nergens anders proeft!